Pastiera napoletana è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla, con crema di grano, ricotta e canditi. Talmente buona che si gusta tutto l’anno. Peso Kg.1
La pastiera napoletana è un dolce tipico della tradizione partenopea e campana in generale che si prepara solitamente in occasione della Pasqua. Costituita da un croccante guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno cremoso e profumato a base di ricotta, grano cotto, uova, zucchero, latte, aroma di fiori d’arancio e canditi, la pastiera viene guarnita in superficie con strisce di pasta frolla, che secondo la consuetudine devono essere rigorosamente sette, e poi cotta in forno nel tradizionale stampo in alluminio svasato fino a leggera doratura, per un risultato finale davvero irresistibile.
Paste di mandorla artigianali pugliese assortite. Prodotte artigianalmente da una storica pasticceria gargano, questo tipico dolce pugliese a base di mandorle ha una consistenza morbida, decorato con ciliegine candite, mandorle e marmellata. Disponibili anche aromatizzate al pistacchio e al limone. Ingredienti: mandorle, zucchero, bianco d’uovo, vaniglia, aromi naturali, ciliegine, canditi colorati.
Cartellate dolce tipico Pugliese sono il dolce tipico della tradizione natalizia Garganica e pugliese. Le sottili strisce di sfoglia vengono preparate con amorevole cura e precisione certosina , per conferire loro la forma tipica di piccole corone avvolte su se stesse. E’ un dolce semplice appetitoso e genuino.Questo prodotto è fresco di giornata! Viene elaborato solo quando richiesto dal cliente. La preparazione avviene mediante metodi tradizionali e non è considerabile un prodotto industriale. Ingredienti:Farina”00″ , Farina “0”, uova, olio, zucchero, cannella, vanillina, vino bianco, scorza di limone grattugiata. Farciti : Miele e Mandorle tostate .